Nel 1958 Tosello Bocchia apre una piccola ma fornitissima drogheria a Genova, acquista una macchina per tostare e comincia a creare le sue miscele, sperimentando e dedicandosi con passione alla qualità; dei suoi caffè. Il figlio Franco ne condivide l’entusiasmo, lo affianca negli anni e sviluppa l’attività. Apre altri 4 negozi spostando l’attenzione sulla Riviera di Levante, amplia la proposta di caffè; e viaggia molto, in Italia e all’estero, per trovare prodotti artigianali che ben accompagnino le nuove miscele. Il risultato oggi è un’azienda di più di 20 collaboratori che hanno fatto delle parole “qualità, varietà, cortesia” il motivo della soddisfazione del cliente e della propria.